オンラインショップと、某老舗百貨店、ポップアップショップにて販売。お取り寄せサイトにて審査員太鼓判を受賞、プリン部門金賞を受賞したほか、各種メディアでもご紹介をいただいているショップとなります
「大切な人には良いものを」を商品開発コンセプトに、使用する食材にはこだわっています。健康志向の方にも安心してお召し上がりいただけます。
【ご贈答用】冷凍プヂン3個セット化粧箱入り
¥3,240
プジン(110g)3個を御進物用の化粧箱に入れた ご贈答用のセットです。 プヂン(プジン)はブラジルの伝統のスイーツです。 留学先のイギリスで出逢ったブラジル人の友人から、友人のお家に代々伝わるmãeマンイのレシピを譲り受け日本人向けにアレンジしたものが、こちらのプジンです。 「mãeマンイ(ブラジル語でお母さんの意)の味」です。 むっちりもち肌感強めの甘いプリン生地の下には ほろ苦いココアケーキ。 ビターなコーヒーカラメルを絡めてお召し上がりください。 「大切な人には良いものを」を商品開発コンセプトに、原材料にもこだわりました。 ココアパウダー、糖類、バニラビーンズはヨーロッパ産、 コーヒー豆はブラジル産、 小麦粉、卵、牛乳、甜菜糖は国産、 ベーキングパウダーはアルミニウムフリーのものを使用しています。 オススメのお召し上がり方は、完全に解凍しきらない少しソルベ状態でのお召し上がりです。 マスカルポーネ、アイスクリーム、お好みの果物を添えてのお召し上がりもおすすめいたします。
【冷凍】プヂン tradition
¥1,080
A traditional Japanese pudim. プヂンはブラジルの伝統のスイーツです。 留学先のイギリスで出逢ったブラジル人の友人から、友人のお家に代々伝わるmãeマンイのレシピを譲り受け日本人向けにアレンジしたものが、こちらのプヂンです。 「mãeマンイ(ブラジル語でお母さんの意)の味」です。 むっちりもち肌感強めの甘いプリン生地の下には ほろ苦いココアケーキ。 ビターなコーヒーカラメルを絡めてお召し上がりください。 「大切な人には良いものを」を商品開発コンセプトに、原材料にもこだわりました。 ココアパウダー、糖類、バニラビーンズはヨーロッパ産、 コーヒー豆はブラジル産、 小麦粉、卵、牛乳、甜菜糖は国産、 ベーキングパウダーはアルミニウムフリーのものを使用しています。 オススメのお召し上がり方は、完全に解凍しきらない少しソルベ状態でのお召し上がりです。 マスカルポーネ、アイスクリーム、お好みの果物を添えてのお召し上がりもおすすめいたします。 一個140gですので,お一人からお二人でのお召し上がりに適したサイズになります。 ※140gの他に、御進物用110gのご用意もございます。 (ご確認ください) 140gは簡易のお箱になります。 ※お届けは冷凍便にてお届けいたします。冷蔵品との同梱は出来ませんのでご注意下さい。 ・消費期限は発送日より30日 ・-18°以下の冷凍庫にて保存の上、解凍後はお早めにお召し上がりください ・また、解凍は10°以下の冷蔵庫内にて4時間〜5時間解凍もしくは室温にて1〜2時間解凍の上お召し上がりください *ご注文をいただきましたら通常は4日以内に発送いたします。 *冷凍商品は冷凍でおまとめ発送いたします。 一個の重量は約140gです。 栄養成分表示(100g当たり) ・エネルギー243kcal ・たんぱく質8.1g ・脂 質 10.3g ・炭水化物 31.0g ・食塩相当量 0.18g
【冷凍】抹茶プヂン(プヂーズ) お濃茶ソース付き
¥1,280
日本を代表する食材である抹茶を丁寧に点て、 独自の製法でマスカルポーネチーズの中に濃ゆく濃ゆく閉じ込めました。 お茶席でお濃茶として使用される抹茶を贅沢に使用することで、濃厚で品のある抹茶プヂン(プヂーズ)が出来上がりました。 ⚪︎通常販売では取り扱いをしておらず、 限定数での販売になります。 一個140gですので,お一人からお二人でのお召し上がりに適したサイズになります。 ・消費期限は発送日より30日 ・-18°以下の冷凍庫にて保存の上、解凍後はお早めにお召し上がりください ・また、解凍は10°以下の冷蔵庫内にて4時間程度解凍もしくは室温にて1時間程度解凍の上お召し上がりください。 風味が損なわれる恐れがあるため再冷凍はお避けください。 栄養成分表示(100g当たり) ・エネルギー254kcal ・たんぱく質6.9g ・脂 質 15.62g ・炭水化物 4.05g ・食塩相当量 0.16g
【冷凍】プヂン ほうじ茶 tradition
¥1,180
ほうじ茶の煎りたての香ばしい香りをプヂンの中にギュッと閉じ込めました。 ほうじ茶を飲むよりもほうじ茶を感じでいただけます。 ほうじ茶は掛川産の有機ほうじ茶を使用しています。 通常小売り販売はしておらず、限定数での販売になります。 一個140gですので,お一人からお二人でのお召し上がりに適したサイズになります。 140gは、簡易のお箱に入れての発送となります。 化粧箱入りは110gのみのご用意になります。 ・消費期限は発送日より30日 ・-18°以下の冷凍庫にて保存の上、解凍後はお早めにお召し上がりください ・また、解凍は10°以下の冷蔵庫内にて4時間程度解凍、もしくは室温にて1時間程度解凍ののちお召し上がりください *冷凍商品は冷凍でおまとめ発送いたします。 3個より御進物用のお箱にお入れすることが出来ます。(別途料金がかかります) 栄養成分表示(100g当たり) ・エネルギー254.7kcal ・たんぱく質7.9g ・脂 質 11g ・炭水化物 29.2g ・食塩相当量 0.17g
【冷蔵】美スイーツ:北澤そばプリン
¥530
=================== 美スイーツ そばプリンのご紹介です。 スーパーフードであるそばの効能に着目し、食べて健康に、キレイになれる美スイーツをお作りしました。 【そばの効能】 ・低GI食品てある ・タンパク質が豊富に含まれている ・ビタミンB群が豊富であることからダイエット向き ・ルチンが豊富(フラボノイド抗酸化物質) ・美肌美髪効果がある(ビタミンB2) ・毛細血管を強化する ・食物繊維が豊富 腸内環境を整える ・高血圧の予報、生活習慣病予防に大変効果がある 〜⭐︎〜⭐︎ 北海道産韃靼(ダッタン)蕎麦茶の香ばしさを プリンの中にギュッと閉じ込めました。 カラメルには長野県産の七味を効かせ、 そばの美味しさと風味を堪能できるプリンに仕上げました。 【使用食材】 牛乳、全卵、甜菜糖、生クリーム、北海道産韃靼蕎麦茶、蕎麦粉/ゼラチン、 カラメルに七味を使用 (原材料にはアレルゲン対象品目である乳、卵、そば粉、ゼラチンを含んでおります) 【ご注意】 ・プリンに黒い粒のようなものが見られることがありますが、蕎麦の実ですので安心してお召し上がりください ・カラメルに七味を使用しています。若干の辛味等を感じることがあります。 ・消費期限は製造日の3日後(例:製造日10月1日の場合、10月4日)。通常、製造日の翌日午前中にゆうパック(チルド便)にて発送いたしますので、必ず消費期限内にお召し上がりください。 栄養成分表示(100g当たり) ・エネルギー181kcal ・たんぱく質6.3g ・脂 質72.39g ・炭水化物22.30g ・食塩相当量0.18g ・ル チ ン23.25g ・コラーゲン (相当量)455mg
【冷蔵】美スイーツ:白と抹茶のそばプリン
¥550
SOLD OUT
================== お茶席でも使用される京都の宇治抹茶、奈良の吉野本葛、長野県産そば粉、北海道産韃靼蕎麦茶、 日本中の美味しいもんを選りすぐり、和食にも合うスイーツをお作りしました。 そばの美味しさと風味を宇治抹茶がさらに引き立てます。 【そばの効能】 ・グルテンフリー食材である ・低GI食品てある ・タンパク質が豊富に含まれている ・ビタミンB群が豊富であることからダイエット効果が期待できる ・ルチンが豊富(フラボノイド抗酸化物質) ・美肌美髪効果も期待できる(ビタミンB2) ・毛細血管を強化も期待 ・食物繊維が豊富なことから腸内環境を整える ・高血圧、生活習慣病の予防効果が期待できる (一例です) 【使用食材】 牛乳、北海道産韃靼蕎麦茶、吉野本葛、甜菜糖、宇治抹茶、蕎麦粉、練乳/ゼラチン (原材料にはアレルゲン対象品目である乳、卵、そば粉、ゼラチンを含んでおります) 別添えシロップ 甜菜糖、山椒 【ご注意】 ・消費期限は製造日の3日後(例:製造日10月1日の場合、10月4日)。通常、製造日の翌日午前中にゆうパック(チルド便)にて発送いたしますので、必ず消費期限内にお召し上がりください。 栄養成分表示(100g当たり) ・エネルギー93.214kcal ・たんぱく質0.3156g ・脂 質 2.692g ・炭水化物 15.299g ・食塩相当量 0.0725g ・コラーゲン (相当量)455mg
【冷凍・冷蔵・常温】ブリガデイロ お箱入り(6個入り)
¥1,080
幸せのお菓子、ブリガデイロ。 ブラジルではボンボンショコラとして愛されています。 日本ではまだ馴染みのないスイーツですが、 ブラジルでは結婚式やお誕生会、パーティなど、 お祝いの席では必ずと言って良いほど振る舞われる「幸せのお菓子」です。 【お召し上がり方は、ご気分に合わせて】 ⭐︎冷凍したブリガデイロをお口の中に入れるとアイスのよう。 ⭐︎アイスクリームやケーキのトッピングに、串刺しにして、など ⭐︎冷蔵保存、常温でもお召し上がりいただけます。 一口サイズで、お口の中でゆっくりとけていくことから60秒の口福をお感じいただけます。 「60秒のしあわせ」 ・お味のバリエーション ・カカオ ・抹茶 ・ホワイトチョコ ・ほうじ茶 ・きなこ ・ココナッツファイン ・焦がしキャラメル ・いちご ・カカオニブ ・1セット6個入り(1個あたり約10g) お苦手な食材等がありましたら、ご注文の際、備考欄にご記入ください。 ・通常は冷凍便にて発送いたします(他の冷蔵商品もご注文いただきました場合は冷蔵での同梱発送となります) ・到着後は冷凍庫にて保管の場合(賞味期限は製造日より1ヶ月)。解凍せず、凍らせたままお召しあがりいただけます。 ・到着後、常温にて保管する場合、3日以内にお召し上がりください。 ・冷蔵庫で保管する場合は7日以内にお召し上がりください 栄養成分(推定値)100gあたり エネルギー 301kcal タンパク質 7.2g 脂質 11.4g 炭水化物 44.6g 食塩相当量 0.22g
【冷蔵】そばプリン6個セット
¥3,000
=================== 美スイーツなそばプリンを贈り物に最適なセットにしました。 【セット内容】 ・そばプリン ・白と抹茶のそばプリン ・Soba pudding First ⭐︎お好きな組み合わせでお詰めいたしますので、備考欄にご記入ください。 <そばプリン> 北海道産韃靼(ダッタン)蕎麦茶の香ばしさを プリンの中にギュッと閉じ込めました。 カラメルには長野県産の七味を効かせました。 <白と抹茶のそばプリン> 京都の最高級宇治抹茶と奈良の吉野本葛、長野県産そば粉、 北海道産韃靼蕎麦茶を使用。 蕎麦の風味を宇治抹茶が引き立てます。山椒のシロップ付き。 <Soba pudding First> 長野県産そば粉と北海道産韃靼(だったん)蕎麦茶を使用した 田舎蕎麦の風味を感じる素朴なプリンです。 Soba pudding Firstは6個セットのみの特別販売になります。 ・消費期限は製造日の3日後(例:製造日10月1日の場合、10月4日)。通常、製造日の翌日午前中にゆうパック(チルド便)にて発送いたしますので、必ず要冷蔵のうえ消費期限内にお召し上がりください。
【冷蔵】プヂン < tradition > family party use
¥2,850
A traditional Japanese pudim. プヂンはブラジルの伝統のお菓子です。 留学先のイギリスで出逢ったブラジル人の友人から、友人のお家に代々伝わるmãeマンイのレシピを教えてもらい日本人の味覚に合うようにアレンジしました。 「mãeマンイ」ブラジル語でお母さんの意味です。 むっちりもち肌感強めの甘いプリン生地をほろ苦いココアケーキと苦味を効かせたカラメルではさみました。 プリンのようでプリンとは一線を画すプヂンです。 「大切な人には良いものを」を商品開発コンセプトに、原材料にもこだわりました。 ココアパウダー、糖類、バニラビーンズはヨーロッパ産、 コーヒー豆はブラジル産、 小麦粉、卵、牛乳、甜菜糖は国産、 甜菜糖は日本で初めてヴィーガン認証を受けた甜菜糖を使用しています。 また、ベーキングパウダーはアルミニウムフリーのものを使用しています。 1台の500ml以上の容量で、5〜10人分でお召し上がりいただけます。 お好みで2-3cmの厚さにカットしてお召し上がりください。 ご家族、ご友人の集まりなどに適したサイズになります。 お誕生日プヂン、クリスマスプヂンなど、特別な日を盛り立ててくれること間違いなしのプヂンです。送料が別途かかります。 ・消費期限は製造日の3日後(例:製造日10月1日の場合、10月4日)。通常、製造日の翌日午前中にゆうパック(チルド便)にて発送いたしますので、必ず要冷蔵のうえ消費期限内にお召し上がりください 栄養成分表示(100g当たり) ・エネルギー243kcal ・たんぱく質8.1g ・脂 質 10.3g ・炭水化物 31.0g ・食塩相当量 0.18g
【冷凍・冷蔵】美スイーツ:そばのブランマンジェ(七味ソース)
¥680
北海道産韃靼蕎麦茶の香ばしい香りをそのままに、国産蕎麦粉で丁寧に練り上げ、上品なブランマンジェに仕立てました。 甘味には甜菜糖を使用していますので、優しい甘味が特徴です。 ※別添しますソースに七味を使用しています。 辛味がお苦手な方はソースのご使用をお控えください。 【韃靼蕎麦茶】 蕎麦茶の中でも韃靼蕎麦茶はルチン(ポリフェノール)含有量が蕎麦茶の120倍と言われています。 その中でも稀少な北海道産無農薬韃靼蕎麦茶をたっぷり贅沢に使用しました。 【蕎麦粉】 蕎麦粉は 毛細血管を丈夫にすると言われているため、生活習慣病の予防効果に期待が出来ます。【 血圧を下げる、動脈硬化の予防等】 また、美容効果もとても高いとされているため積極的に摂取したい食品です。 蕎麦粉も国産100%にこだわりました。 【甜菜糖】 てんさい由来のオリゴ糖やミネラルが豊富で、優しい甘さが特徴です。 お砂糖として初めてヴィーガン認証を受けたものを使用しています。 ※食材は国産100%のものを使用しています。 冷凍,冷蔵 いずれにも対応が可能です。 ご希望を備考欄にご記載ください。 冷凍 製造日より4週間をめどにお召し上がりください。 冷蔵 製造日より4日以内にお召し上がりください。 栄養成分表示(90gあたり) ・エネルギー162Kcal ・たんぱく質2.85g ・脂 質 7.1g ・炭水化物 22.2g ・食塩相当量 0.16g ・ルチン 21.1g
【冷蔵】プヂン <tradition >small family use
¥2,380
A traditional Japanese pudim. プヂンはブラジルの伝統のお菓子です。 留学先のイギリスで出逢ったブラジル人の友人から、友人のお家に代々伝わるmãeマンイのレシピを教えてもらい日本人の味覚に合わせアレンジしました。 mãeマンイ(ブラジル語でお母さん)の意味です。 むっちりもち肌感強めの甘いプリン生地の下には ほろ苦いココアケーキ。 カラメルには苦味を効かせています。 プリンのようでプリンとは一線を画すプヂンです。 「大切な人には良いものを」を商品開発コンセプトに、原材料にもこだわりました。 ココアパウダー、糖類、バニラビーンズはヨーロッパ産、 コーヒー豆はブラジル産、 小麦粉、卵、牛乳、甜菜糖は国産、 甜菜糖は日本で初めてヴィーガン認証を受けた甜菜糖を使用しています。 また、ベーキングパウダーはアルミニウムフリーのものを使用しています。 1台約300gの容量で、約3人〜6人分となります。 送料が別途かかります。 ・消費期限は製造日の3日後(例:製造日10月1日の場合、10月4日)。通常、製造日の翌日午前中にゆうパック(チルド便)にて発送いたしますので、必ず要冷蔵のうえ消費期限内にお召し上がりください 栄養成分表示(100g当たり) ・エネルギー243kcal ・たんぱく質8.1g ・脂 質 10.3g ・炭水化物 31.0g ・食塩相当量 0.18g
アールグレイとオレンジのパウンドケーキケーキミニ
¥640
英国のアールグレーと爽やかなオレンジピールを使用した香り高い贅沢なパウンドケーキです。 しっとりとした生地に、口の中でほどけるようなアロマが広がります。 大切な人への贈り物にもオススメです。 こちらの商品は常温で7日間の保存が可能です。 ※冷凍商品と同時にご購入の場合は冷凍での同梱発送、冷蔵品と同時にご購入の場合は冷蔵での同梱発送となります。 栄養成分表示(100gあたり) ・エネルギー330kcal ・たんぱく質4.6g ・脂 質 19.18g ・炭水化物 33.9g ・食塩相当量 0.09g
カカオニブとイチジクのパウンドケーキ
¥640
カカオニブといちじくを贅沢に組み合わせた 大人のパウンドケーキです。 カカオニブはチョコレートの原料にもなる食材で、その効能の高さから神様からの贈りもの、スーパーフードと呼ばれています。 また、いちじくは植物性エストロゲンが豊富なことから女性ホルモンに似た効果が期待できますので、女性の方に積極的に摂っていただきたい食品です。 カカオニブのザクザク感とイチジクの相性は抜群、大人の味わいを楽しめる一品です。 しっとりとした食感と程よい苦み、リキュールの上品な香りが特徴で、クセになる美味しさです。 厳選した素材を使用し、丁寧に焼き上げました。 是非ご賞味ください。 こちらの商品は常温で7日間の保存が可能ですが、 全ての商品との同梱ラッピングが可能です。 冷凍商品と同時発送の場合は冷凍での発送となります。冷凍での発送の場合,冷凍状態での保管で賞味期限は30日になります。 栄養成分表示(100g当たり) ・エネルギー373kcal ・たんぱく質5.94g ・脂 質 23.56g ・炭水化物 34.9g ・食塩相当量 0.09g
カカオニブといちじくのパウンドケーキ カット販売
¥300
カカオニブといちじくを贅沢に組み合わせた 大人のパウンドケーキを1カットから。 カカオニブはチョコレートの原料にもなる食材で、その効能の高さから神様からの贈りもの、スーパーフードと呼ばれています。 また、いちじくは植物性エストロゲンが豊富なことから女性ホルモンに似た効果が期待できますので、女性の方に積極的に摂っていただきたい食品です。 カカオニブのザクザク感とイチジクの相性は抜群、大人の味わいを楽しめる一品です。 しっとりとした食感と程よい苦み、リキュールの上品な香りが特徴で、クセになる美味しさです。 厳選した素材を使用し、丁寧に焼き上げました。 1カットからお買い求めいただけます。 是非ご賞味ください。 栄養成分表示(100g当たり) ・エネルギー373kcal ・たんぱく質5.94g ・脂 質 23.56g ・炭水化物 34.9g ・食塩相当量 0.09g こちらの商品は常温で7日間の保存が可能です。 ※冷凍商品と同時にご購入の場合は冷凍での同梱発送、冷蔵品と同時にご購入の場合は冷蔵での同梱発送となります。
アールグレーとオレンジのパウンドケーキ カット販売
¥300
英国のアールグレーと爽やかなオレンジピールを使用した香り高い贅沢なパウンドケーキです。 しっとりとした生地に、口の中でほどけるようなアロマが広がります。 一つ一つ丁寧に焼き上げたパウンドケーキを、 一カットからお買い求めいただけます。 こちらの商品は常温で7日間の保存が可能です。 ※冷凍商品と同時にご購入の場合は冷凍での同梱発送、冷蔵品と同時にご購入の場合は冷蔵での同梱発送となります。 栄養成分表示(100gあたり) ・エネルギー330kcal ・たんぱく質4.6g ・脂 質 19.18g ・炭水化物 33.9g ・食塩相当量 0.09g
【冷凍・ワンちゃん用】わんこのチーズケーキ1本入り
¥680
ヒューマングレードのワンちゃん用チーズケーキです。 獣医師監修のもと、ドッグエステサロン「シャンティ」(長野県松本市)と共同開発しました。1本入りと、お得な2本入りの2タイプをご用意しております。 ・ヒューマングレード(人間用の食品と同じレベルで品質が管理された原材料のこと)にこだわり、グルテンフリー、高タンパク、無添加・無着色でハンドメイドしています ・スティックタイプ。ワンちゃんにあげやすいサイズです ・出来立てを冷凍加工しています(賞味期限は製造日から30日)ので、ワンちゃんにあげる際は常温にて数時間程度解凍してください(再冷凍は控えてください) 【使用食材】 さつまいも、クリームチーズ、ヨーグルト、米粉、全卵、ヤギミルク、油脂、微量の甜菜糖 *ご注文をいただきましたら通常、日祭日を除く2、3日後に発送いたします また、冷凍商品は冷凍でおまとめ発送いたします。
【冷凍・ワンちゃん用】わんこのチーズケーキ2本セット
¥1,280
ヒューマングレードのワンちゃん用チーズケーキです。 獣医師監修のもと、ドッグエステサロン「シャンティ」(長野県松本市)と共同開発しました。 こちらはお得な2本入りになります。 ・ヒューマングレード(人間用の食品と同じレベルで品質が管理された原材料のこと)にこだわり、グルテンフリー、高タンパク、無添加・無着色でハンドメイドしています ・スティックタイプ。ワンちゃんにあげやすいサイズです ・出来立てを冷凍加工しています(賞味期限は製造日から30日)ので、ワンちゃんにあげる際は常温にて数時間程度解凍してください(再冷凍は控えてください) *ご注文をいただきましたら通常、日祭日を除く2、3日後に発送いたします また、冷凍商品は冷凍でおまとめ発送いたします。 【使用食材】 さつまいも、クリームチーズ、ヨーグルト、米粉、全卵、ヤギミルク、油脂、微量の甜菜糖
アウトレットコーナー
¥1,000
SOLD OUT
【アウトレット】 こちらは、フードロス削減の取り組みとして、賞味期限が迫ったものをご案内しております。下記をご確認いただきますようお願いいたします。 ============== =============== <アウトレットご利用上の注意点> ・賞味期限の1ヶ月ない冷凍商品となります(当初の賞味期限は製造日より30日) ・通常、ご注文から3日以内に冷凍便にて発送しております(発送後、発送済のご連絡をしております) ・配送料につきましては、商品によって異なります。(なお、当店負担の商品とお客さまご負担の商品を同時にご注文いただいた場合、お客様にご負担いただく分の配送料は発生いたしますのでご注意ください)
プジン 冷蔵品カット(2カットよりご注文を承ります)
¥600
プヂンはブラジルの伝統のお菓子です。 留学先のイギリスで出逢ったブラジル人の友人から、友人のお家に代々伝わるmãeマンイのレシピを教えてもらい日本人の味覚に合うようにアレンジしました。 「mãeマンイ」ブラジル語でお母さんの意味です。 むっちりもち肌感強めの甘いプリン生地をほろ苦いココアケーキと苦味を効かせたカラメルではさみました。 プリンのようでプリンとは一線を画すプヂンをカットして販売を開始します。 「大切な人には良いものを」を商品開発コンセプトに、原材料にもこだわりました。 ココアパウダー、糖類、バニラビーンズはヨーロッパ産、 コーヒー豆はブラジル産、 小麦粉、卵、牛乳、甜菜糖は国産、 甜菜糖は日本で初めてヴィーガン認証を受けたものを使用しています。 また、ベーキングパウダーもアルミニウムフリーのものを使用しています。 ・冷蔵をお選びいただいた場合、消費期限は製造日の3日後(例:製造日10月1日の場合、10月4日)。通常、製造日の翌日午前中にゆうパック(チルド便)にて発送いたしますので、必ず要冷蔵のうえ消費期限内にお召し上がりください。 栄養成分表示(100g当たり) ・エネルギー243kcal ・たんぱく質8.1g ・脂 質 10.3g ・炭水化物 31.0g ・食塩相当量 0.18g
【冷凍】プジン カット(2カットよりご注文を承ります)
¥600
プヂンはブラジルの伝統のお菓子です。 留学先のイギリスで出逢ったブラジル人の友人から、友人のお家に代々伝わるmãeマンイのレシピを教えてもらい日本人の味覚に合うようにアレンジしました。 「mãeマンイ」ブラジル語でお母さんの意味です。 むっちりもち肌感強めの甘いプリン生地をほろ苦いココアケーキと苦味を効かせたカラメルではさみました。 プリンのようでプリンとは一線を画すプヂンのカット販売です。 「大切な人には良いものを」を商品開発コンセプトに、原材料にもこだわりました。 ココアパウダー、糖類、バニラビーンズはヨーロッパ産、 コーヒー豆はブラジル産、 小麦粉、卵、牛乳、甜菜糖は国産、 甜菜糖は日本で初めてヴィーガン認証を受けたものを使用しています。 また、ベーキングパウダーもアルミニウムフリーのものを使用しています。 ・冷凍品をお選びいただいた場合、賞味期限は製造日より30日になります。 クロネコヤマトの冷凍便にてお届けをいたします。ご到着後は、必ず要冷凍のうえ、お召し上がりの際は適宜解凍をしてお召し上がりください。 ソルベ状態でのお召し上がりもおすすめです。 栄養成分表示(100g当たり) ・エネルギー243kcal ・たんぱく質8.1g ・脂 質 10.3g ・炭水化物 31.0g ・食塩相当量 0.18g